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| ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル●刃身／モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル／ ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）※片刃、右仕様になります。※洗浄機に使用できます。≪サイズ≫刃渡：全長：重量：背厚30cm：443mm：140g：3mmメーカーまたは輸入元片岡製作所広告文責株式会社ベルモ TEL：042-767-2722キッチン用品 > 調理用具・器具 > 包丁 > 柳刃包丁片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 蛸引 MCTK300 ブラウン | |||
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