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| ■刃長：170mm ■ブレード材：ハイカーボンクロムモリブテン鋼 ■ハンドル材：FIBROX (フィブロックス) ■ブレードにはリブが付いていますので、切った食材が付きにくくなっています ※宅配便での発送なります。日本の包丁を研究し、試作を積み重ね完成したビクトリノックス独自の三徳包丁。三徳包丁FIBROXプラスには食材の切り離れを良くする溝付き加工を施しています。【特徴1.高品質のステンレス採用】 ビクトリノックスは世界で初めてステンレススチール製のナイフを製造したメーカーであり、その加工技術には自信を持っています。本製品にも、独自仕様のAグレードステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼:CrMO)を採用。刃全面を根元から刃先にかけてテーバーをつけ、高度な技術による精密研磨加工を施し、レーザーテストされた刃付けの角度によってシャープな切れ味と高品質を保ちます。 【特徴2.ハンドル部にFIBROX採用】 ハンドル素材には、ビクトリノックス独自のFIBROX (フィブロックス)を採用しています。フィブロックスはポリアミド樹脂の素材で、滑りにくく手に馴染みやすいという特徴のほか、150度までの高温にも耐えることから、熱湯消毒、食器洗い乾燥機での使用も可能です。最新の人間工学に基づきデザインされた一体成型となり、ブレードとの結合部分に隙間が出来ないことから、雑菌の入り込む心配もありません。 | |||
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