【VICTORINOX/ビクトリノックス】パーリ : 包丁について調べてみましょう。通販商品一覧

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価格：1080 円（税込）
発送可能時期：在庫あり

ビクトリノックスの「スイスクラシック」は、人間工学に基づいてデザインされた握りやすいハンドルが特徴のキッチンナイフ。刃先は作業や調理方法に合わせた最適な形状です。果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利な切れ味抜群のペティーナイフです。軽量で小さめなので飾り包丁や皮むきなど細かい作業に向いています。●ビクトリノックス独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理。刃付けの角度はレーザーテストを実施し、鋭い切れ味を実現しています。●100℃の耐熱性能があるので、熱湯消毒も可能です。インフレームを使っています。未対応のブラウザをお使いの方は更新情報からどうぞ。●メーカー/ブランド：VICTORINOX(ビクトリノックス)●材質：刀身/ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン樹脂●サイズ：全長210mm、刃厚1.2mm、刃渡り100mm●ブレード形状：直刃、波刃●重量：28g●カラー：レッド、ブラック●耐熱温度：100度※食器洗浄機で使用できます。※熱湯消毒可能です。※塩素系などの薬品で洗浄しないでください。インフレームを使っています。未対応のブラウザをお使いの方は更新情報からどうぞ。銃刀法についてはこちらをご確認ください。〜パーリングナイフライン〜果物や野菜の皮剥き・飾り切り・料理の下ごしらえなど様々な用途で使えるナイフ。波刃は熟したトマトなど崩れやすい食材のカットに最適です！|　選べるブレード形状|　ハンドルカラー|　パーリングナイフシリーズタイプ詳細価格フルーツナイフ刃先は作業や調理方法に合わせた最適な形状です。果物のカットや皮むきに適したナイフです。波形タイプは熟したトマトや果物などの水分を含んだ柔らかい食材も、つぶすことなく綺麗にカットできます。840円シェービングナイフ球形の野菜や果物の皮むきに適したアールの付いた刃が特徴です。野菜などを面取りするように皮を剥く専用ナイフです。ただ皮を剥く為だけにデザインされた特殊なナイフですが、ご家庭でも便利にお使いいただけるはずです。840円パーリングナイフレードの長さ8cmと小さめのぺティーナイフです。果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。パンにクープを入れる時や、小さめの魚をさばく時なんかにも抜群の切れ味を発揮してくれます。1,050円ペティナイフ軽量で小さめなので飾り包丁や皮むきなど細かい作業に向いています。1,050円トマト・ベジタブルナイフ独自の細かい波刃が食材をとらえるので、熟したトマトや果物、パン、スイーツを、つぶさずきれいに切り分けることができます。1,050円|　ビクトリノックス　人気ナイフ■ビクトリノックスとは・・・スイスアーミーナイフ"知られるビクトリノックスは料理の世界においてもプロフェッショナル用・家庭用と多様なナイフを作り続け世界の一流レストランのシェフやパティシエから一般家庭のキッチンにいたるまで愛用されています。ビクトリノックスは1884年スイスで誕生しました。創業者カール・エルズナーはドイツ・フランスでナイフ作りの技能を学び小さな刃物工場を設立しました。現在では800種類のナイフを年間2500万本生産するヨーロッパ最大規模の総合刃物メーカーとなっています。フードスタイリスト鈴木葉子さんに紹介していただきました。〜フランスパンの切れ味に感動し30年〜「硬いパンもやわらかいトマトもスムーズに切れ、軽くて小さいのでアウトドアにも欠かせません。手頃な値段なのに、30年も愛用しています」。

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