[正広作]ステンレス三徳包丁165mm左利き用(M : 包丁について調べてみましょう。通販商品一覧

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価格：5832 円（税込）
発送可能時期：在庫あり

コメント MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。コメント ●メーカー/ブランド：正広(マサヒロ) ●材質：刀身/正広オリジナル特殊ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木　抗菌剤入り ●サイズ：刃渡り165mm ●重量：120g ●口金：なし ●中子形状：半中子 ●本社所在地：岐阜県関市MSCシリーズは老舗包丁メーカー「正広」が技術と研究成果を融合させた正広オリジナルステンレス鋼(MBS-26)を採用。高級鋼材「モリブデンバナジウム」を使用し高い硬度で切れ味は抜群！さらに刃物の町関市の鍛冶知識から生まれる職人の絶妙な焼き入れ、刃付けによって海外製包丁や量産の包丁にはない刃持ちが実現しています。これにより「鋭い切れ味がいつまでも持続する」「たまに研ぎ直せばいつまでも新品の切れ味」が実現しています。使えば使うほど手に馴染んでくる黒色積層強化木鋼材入りを使用。水に強く腐食しにくい丈夫な素材です。握った際のオールステンレスにはない暖かみが特長です。抗菌剤入りで衛生的です。 ※MSCシリーズによって柄の素材は変わります。写真はMS-400です。　　　　シリーズの柄の種類はこちら>>> 質の悪い包丁は研いでも刃が付きにくく欠けたり刃が潰れたりします。 MSCシリーズの刀身は硬度もある上に「粘り気」があるので研いだら刃が付きやすく欠けにくいです。焼入れした刀身は硬度が入り硬くなります。しかし、そのままではまだ不十分です。サブゼロ処理を施すことによって入りきらなかった物質をきれいにしてより高品質の刀身に仕上げます。不純物が少なく隙間なくきれいになった刃は欠けにくく研ぎやすく、そして素晴らしい刃持ちを実現します。 ※MSCシリーズのすべてに「サブゼロ処理」を施しています。 MSCシリーズは良いモノと認定されてものだけに贈られる「グッドデザイン賞」を受賞しています！柄：積層強化木口金：あり中子形状：本通し、鋲3つ柄：積層強化+木口金：あり中子形状：背通し、鋲3つ柄：積層強化木口金：なし中子形状：本通し、鋲3つ柄：積層強化木口金：なし中子形状：背通し、鋲3つ柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ柄：黒色積層強化木口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ柄：赤色積層強化木抗菌剤入口金：なし中子形状：半中子、鋲2つ柄：ローズ口金：なし中子形状：半中子、鋲2つその他左利き用キッチンアイテム！【正広】MV口金三徳包丁（左）175mm ワンランク上の左利き用包丁【正広】ステンレス出刃包丁（左）180mm 錆びにくいステンレス製出刃左利き用【正広】MS-8柳刃包丁（左）240mm 魚を捌くのに最適な刺身包丁です。【正広】MV口金ペティナイフ（左）150mm 珍しい左利き用のペティナイフその他左利きアイテム【CANARY】事務用ハサミ左手用(ESR-175L) 職人によって仕上げられたハサミです。【CANARY】ウェルガーデン剪定はさみ　左(GSK-195S) バネ付きの開閉バネで長時間の作業も楽々。【G・SAKAI】サビナイフ6　仔鯱　ウッド釣りで大活躍！小出刃仕様のナイフです。【義春刃物】切り出しナイフ（左）クラフトや木工細工を作るのに最適な切り出しナイフ。

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