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| 正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 水牛柄三徳菜切庖刀 包丁 170mm KA4817メーカー希望小売価格:19,600円（税抜き）◆菜切包丁は、大きな野菜のカットや一般家庭で調理に使われています。 刃の幅が広くまっすぐなので、のし餅などを切るのにも向いています。（三徳包丁は洋包丁の代表の牛刀が時代とともに変化し、第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの包丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻む、魚にも使える事から「三徳包丁」と名前がついています。刃渡り17cm〜18cmのものが一般的です。） | |||
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