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| 刃は不純物が少ないスウェーデン鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使えます。ハガネ製品はサビます。特に使い始めにサビが出やすいため、使用後はすぐに水分を拭き取ってください。●刃渡り：約180mm、重さ：約170g●ブレード：鋼（ハガネ） スウェーデン鋼、ハンドル：積層黒強化木●日本製※ご注文確定後にお品物をお取り寄せさせていただく関係上、お届けまでに1週間程お日にちをいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 | |||
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