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| 肉・魚・野菜とマルチにこなせる三徳型の包丁です。三徳型は日本独自のナイフスタイルですが、ウェンガーが長年培ったノウハウが生かされています。プロの料理人からもその切れ味を絶賛されています。切れ味さえるスイス生まれのウェンガーナイフ。ホテルやレストランでプロの方々に利用される切れ味・耐久性・衛生面・安全性に優れたナイフです。 ※魚・肉・野菜を切るためのナイフです。 冷凍食品や骨等の硬いものには使わないでください。※鋭利な刃物です。お取扱いには十分注意してください。 サイズ 本体：約全長290mm 刃部：長さ165mm 材 質 刃部：ステンレス(マルテンサイト鋼440)柄部：ナイロン系樹脂グリロン(ポリアミド) 重 量 約114g 製造国 スイス 耐熱温度 耐熱120℃ | |||
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