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| 世界中のプロの料理人が認めた 切れ味をご家庭で・・・ 刃身一体型の美しいデザインで 世界でも名高い賞を受賞している 日本が誇る包丁“グローバル”。 包丁がよく切れるとお料理のお味も 仕上がりも全然違ってきます。 切れ味だけでなく、その堅牢さ 衛生面、刃付けの質の高さなどから プロの料理人達にも強く支持されています。 ギフトにも大変喜ばれています。 ■文化 三徳同様、伝統的な和包丁である菜切りと 牛刀の形状の良い所を併せ持った多用途にお使い頂ける包丁です。 お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂けます。 海外では、「オリエンタルナイフ」とも呼ばれています。 峰の先端につけられた角度により、 刃先を上に向けて持ち、お魚の鱗取りや、 刻んだお野菜を移動させる際に大変便利な設計となっています。 ■ペティーナイフ ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと 適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、 細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にも お使い頂ける大変便利な一本です。 ご家庭でお料理されるお客様の中には、 あまりに使い勝手が良いので、「GS-3、一本で大抵の事をやってしまってます。」 というお客様もいらっしゃいます。 【セット内容】 文化 ペティーナイフ スピードシャープナー(簡易シャープナー）付 【仕様】 ■G-4：文化 全長：32.0cm 刃渡り：18.0cm 重量：178g 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） 用途：肉、野菜、魚切り ■ペティーナイフ 全長：26.0cm 刃渡り：13.0cm 重量：100g 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） 用途：肉、野菜切り 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 | |||
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