藤次郎(Tojiro) パンスライサー 235mm : 包丁について調べてみましょう。通販商品一覧

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価格：1404 円（税込）
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(→返品について) 藤次郎(Tojiro)（0256）63-7151 藤次郎(Tojiro) パンスライサー 235mm （F-737）包丁メーカーだからこそできる品揃え万能包丁といえども、やはり切ることができないものや不得意としているものがあります。そのような食材の切断に用いられるのが、この特殊包丁シリーズです。包丁メーカーならではのラインナップで日頃の調理をサポートいたします。パンやハムなどのスライスに用いるスライサー類、その中でも特に脂の多いサーモンや肉類のスライスに最適なデュポット加工を施したサーモンナイフ。また、冷凍した食材を半解凍状態で切断するノコギリのような冷凍ナイフ。もちやスイカなど大きなものを切断する大型万能包丁。食材への小細工や氷の彫刻等にも用いられるシャットナイフと、専用用途ならではのこだわりの使いやすさを提供いたします。導入のしやすさに主眼を置いた素材選び特殊用途に用いられる包丁ですが、切れ味に一切の妥協はありません。素材を吟味し、また導入時のコストも考慮しステンレス刃物鋼を採用しています。サビに強く、またお手入れも非常に手軽な刀身を、用途用途に合わせた仕上げにより使い分けております。また、ハンドルに関しても用途によっての要求に合わせ、コストと耐久性のバランスを考慮した素材、構造を選択しております。脇役としての活躍が主になる包丁シリーズですが、あなたの調理のサポートに無くてはならない相棒となることでしょう。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。藤次郎(Tojiro) パンスライサー 235mm （F-737）の特徴藤次郎特殊包丁シリーズパンやトマト、ハムなどのスライスに向いた波刃付のスライサーです藤次郎(Tojiro) パンスライサー 235mm （F-737）の仕様サイズ 235mm 原産国日本藤次郎(Tojiro) キッチン鋏(セパレート式) （FK-843）藤次郎(Tojiro) inoxキッチン鋏（FG-3500）商品名：パンスライサーメーカー名：藤次郎JANコード： 4960375037376カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃　＞　アウトドア・日用品　＞　包丁　＞　特殊包丁　

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