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| ◆切れ味に優れる高純度鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを 添加し、耐摩耗性と抗張性（ねばり）を大幅アップ。藤次郎 独自の焼き入れ技術により、コントロール性豊かな刀身に 仕上がっています。 ◆切れ味にこだわる「藤次郎」はサーヴィスナイフの開発でも 妥協はありませんでした。全て専任の職人が1丁1丁手作業 で精魂込め刃を仕上げており、サーヴィスマンの方の想像 の通りに刃が進むコントロール性豊かな刀身に仕上がって います。 ◆生ハムやスモークサーモンをスライスするのに便利です。 【商品仕様】 ●商品名/藤次郎プロ/Tojiro-Pro SDモリブデンバナジウム鋼 ソールナイフ（サーモン切刃） 190mm ●型番/FD-706 ●サイズ/約刃渡り190mm、全長320mm ●商品重量/約75g ●生産国/日本 ●メーカー/藤寅工業 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス ダマスカス トウジロウ トージローオール 藤次郎作 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金 燕 三条 新潟 | |||
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