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価格：18270 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 【内容量】 A-4等級石垣牛肩ロース1000g 【賞味期限】 冷凍保存で3週間程度 解凍後冷蔵保存で4日程度 【原材料名】 石垣牛(黒毛和牛)の肩ロース 【保存方法】 冷凍庫 -15度以下/冷蔵10度以下 【お召上がり方】 加熱してお召し上がりください。すき焼き。しゃぶしゃぶ。でお馴染みですが実は、焼肉でも美味しいんです。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） ブランド JA石垣牛 メーカー名 JA石垣牛 原産国名 日本 産地 沖縄地方 県名 沖縄県 受賞歴 『優良賞』 商品説明 料理人のプロが選んだお肉です。石垣牛(黒毛和牛)肩ロースです。ランクはA4の牛になります。すき焼き。しゃぶしゃぶ。でお馴染みですが実は、焼肉でも美味しいんです。お世話になった 大切な方への贈り物として、またご自宅でも高級料亭のお肉をお楽しみいただけます。『A-4等級』とは霜降の度合いを表す「脂肪交雑」肉の色と光沢を判断する「肉の色沢」「肉のしまりときめ」「脂肪の色沢と質」の4項目について評価に基づき、4項目の総合的な判定から最終的に等級を定めています。評価の重要な基準となる霜降り具合、肉の色艶には生産者の高い技術が必要です。生産者が丹精込めて育てた石垣黒毛和牛をご堪能下さい！A5-4等級が、取れない時は、出荷致しません。オーダーを頂いてからスライスをして、着時点で最高の状況で、お届け致します。黒毛和牛の肩ロース プロの料理人が選んだ最高級のお肉
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