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価格：734 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| お客様からの多くのリクエストからできる限り「簡易包装」に努めております。その他、「ギフト対象商品」は、ご好評のラッピング対応となっておりますが、当商品は「簡易包装」タイプのシンプルな包装となっています。そのため、当商品をご贈答のご利用頂く場合のラッピング対応につきましては「別売りラッピング商品」を別途、ご購入ください。 ホルモン通はダマセナイ!病みつき必至の和牛赤センマイ 新鮮さと丁寧な下処理で美味さに磨きをかけた和牛・赤センマイ。 地方によっては「ギアラ」とも呼ばれます。コリコリの食感とセンマイとは違った和牛特有の脂の美味さがたまらない。 まずは塩で召し上がっていただきたいイチオシの宮崎産・和牛赤センマイ。 名称 和牛アカセンマイ（ギアラ） 産地 国産 内容量 200g 消費期限 別途商品ラベルに記載（約冷凍90日) 保存方法 要冷凍(-18℃以下)※解凍後は当日中にお召し上がりください。 加工業者 有限会社新垣ミート 宮崎県宮崎市南花ヶ島町280-1 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍） 原材料 -「センマイ」って聞いてフツーに思い浮かぶのって… で・す・が…「赤センマイ」はこんなヤツです。 ↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓ そうです、色も見た目も全然違う!! そして違うのは外見だけではございません。 ご存知の方も多いとおもいますが「センマイ」とは、牛の「胃」の事で、ホルモンの中でもそこそこ人気の部位です。個人的な感想ですが、フツーの「センマイ」って、"歯ごたえ"を楽しむ感じかなーと思うのですが、皆様はいかがですか?? でも赤センマイはかなり方向性が違います!!部位としては、フツーのセンマイは牛の第3胃の事を指し、今回の赤センマイは第4胃になります。 赤センマイは味がかなり濃厚で、フツーのセンマイと違って、「もつ」等のように脂の旨味を楽しめる部位になります。 なので、もつ鍋のようにお鍋にしても美味しいですし、もちろん定番の焼肉にしてもぴったりなのです♪ (注)お鍋にする場合は下準備として一度煮込む事をオススメします。 ※焼肉はしっかり焼いて脂を落として食べるのもヘルシーでGOODですよ(^^)
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