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オススメ度 |
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価格:36780 円(税込)
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大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 標高1,000フィートにあるスプリング・マウンテンの壮大なスロープに位置します。 名前はラテン語の「とてもたくさん」という意味からとられました。太陽、土壌、気候、ワイン作りに携わり、ワインを進化させるチーム・メンバー等々、様々な様相を持つ素晴らしいワインであることを表現したかったからです。息をのむような山岳にある7エーカーの険しい土地は東から南東に面しており、土壌は火山性岩盤です。ファースト・ヴィンテージは2003年でダークプラム、炒ったコーヒー豆、ヒマラヤ杉の香りの要素が全てのヴィンテージに認められる、肉太で豊かで凝縮感の強いワインです。●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー●葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますボンド Bond 「ボンド」は、カリフォルニア・カルト・ワインの代表銘柄である「ハーラン・エステート」のオーナーである “ウイリアム・ハーラン(通称ビル・ハーラン)”、ワイン・メーカーの “ロバート・レヴィ(通称ボブ・レヴィ)”、コンサルタントを務める “ミシェル・ロラン”が10年来の構想の上、1997年からスタートさせた新たなプロジェクトです。 「ハーラン」がそれぞれの畑の葡萄・品種をブレンドするのに対して、「ボンド」はそれぞれの畑の特徴(テロワール)をより引き出す事を重視したワインとなっています。 候補に挙がったナパの60か所以上の畑から25年かけて、ゆっくり慎重に選んだ5つの畑から作られます。(2006年から5つ目のボンドがリリース)ひとつの傘の下、同じ哲学、同じチーム、同じ水準で5つのワインはそれぞれにボンドの商品群の一つとして、ナパ・ヴァレーの素晴らしいテロワールを鮮明に描きだしています。各畑の所有者と時間をかけて信頼できる関係を築き、それぞれの畑の持ち味と特徴を解き明かすことへの義務、責任を果たすために友情をもって取り組みました。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンによるテロワールの違いを表現したいという思いを表現しているワインなのです。 ワイン・メーカーは、ハーラン同様 “ボブ・レヴィ”。 ビル・ハーランとボブ・レヴィの最強タッグによる「ボンド」は、ファースト・リリースである1999ヴィンテージから素晴らしい評価を獲得するとともに「ナパ」の「グラン・クリュ」とうたわれ、カルトの称号も手に入れているのです!」 以下、著名なワイン評論家のコメントです。「何年もの研究の後、ビル・ハーランと彼のチーム(ボブ・レヴィとミシェル・ロラン)は、3つの単独畑から生まれるカベルネ・ソーヴィニヨンを使った3つのキュヴェと、そのセカンド・ワインのメトリアークを生み出した。 ビル・ハーランは、これらの畑の所有者達と長期契約をしており、このプロジェクトを更に広げていきたいと考えている。 各キュヴェともわずか600〜700ケースほどしか生産されず、いずれもハーラン・エステートに負けず劣らず優美で美しい。 もし貴方の懐に余裕があるのなら、このワインを手に入れない手はない!」
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